快手香蕉餅
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用料
香蕉 | 一根 |
雞蛋 | 一個 |
牛奶 | 適量 |
芝士 | 一片 |
煉乳 | 10克 |
麵粉 | 75克 |
火腿 | 一小塊 |
熟芝麻 | 3克 |
橄欖油 | 3勺 |
快手香蕉餅的做法
把面倒入碗中,放入雞蛋,加入適量牛奶,使面調成糊狀(筷子挑時往下流線那種),放入煉乳,香蕉切片兒,放入火腿片,充分攪拌,使麵糊均勻的裹住。
鍋內倒入橄欖油,把攪好的麵糊倒入鍋中,均勻攤開,撒入芝麻,調成小火,蓋上鍋蓋兒,要隨時檢查一下
邊兒上變色後,基本就可以翻面兒了,把芝士片放上,再蓋上鍋蓋兒,隨時翻動下,防止糊鍋。
切成小塊兒,可以開吃了。早餐做非常快,很便捷,孩子的最愛。
小貼士
一定用不粘的鍋,翻面後要勤晃動,防止糊鍋。(香蕉特別容易糊)