香蕉鬆餅快手版

用料  

香蕉鬆餅快手版的做法  

1. 雞蛋打成蛋液，準備好配方奶或者水，香蕉用攪拌機攪成稀泥

2. 把香蕉和牛奶混合在一起，再加入過篩完的低筋麵粉，一起攪拌均勻，直到沒有顆粒狀，質地和酸奶差不多，呈可流動狀態。

3. 不黏鍋預熱一分鐘，用碗垂直於鍋面緩慢滴到鍋內，中途手不要移動，自然滴落的麵糊會自然形成圓形，注意：全程一定要開小火，不然很容易糊掉。表面出現小氣泡就可以翻面，翻的時候要乾脆利落，不然會餅粘在一起。

4. 最後鬆鬆軟軟的餅就成功拉