超快手香蕉鬆餅

在Ruby那看到如此簡單的鬆餅方子，趕緊做起。原方是一香蕉一雞蛋兩勺麵粉，做出3個餅的量。覺得分量不夠吃，臨時改動了下，變成一香蕉兩雞蛋三勺麵粉，做出6個鬆餅。
新方子裡面數量是123，好記又好做，大家不妨試試哦！

ps：方子裡沒加糖，我自己覺得有香蕉的甜味道已經蠻ok。喜甜的可以加果醬或楓糖之類的，吃起來更美味！❤️

用料  

超快手香蕉鬆餅的做法  

1. 做法：香蕉剝皮切片搗爛，加入兩個雞蛋三勺低筋麵粉，拌至麵糊無干粉。平底鍋中小火兩面各煎一兩分鐘即可。❤️

2. 試原方臨時加的一個雞蛋一勺低粉。

3. 拌好的糊糊。

4. 一定要不粘平底鍋哈！28cm的可以一次攤三個。

5. 看到麵糊起泡泡不久便可翻面，大概再幾十秒到一分鐘就煎好啦。

6. 成品圖。

7. 攤成啥形狀都可以。

8. 大頭維尼。

9. 6個餅，十多分鐘就搞定，非常快手。大家一起來試起吧！❤️

小貼士

壓香蕉泥可以在香蕉切片放碗裡後，手套個保鮮袋抓，這樣比較高效。不想浪費保鮮袋的徒手抓也行啊！