快手版香蕉鬆餅
來源:美味食譜館 3.22W
為愛下廚,今日份實操,因為喜歡動手,想讓寶寶吃上健康又營養的食物,一切都很簡單,關鍵在於行動而已,交流輔食歡迎加V:sunny520-2021
用料
香蕉 | 1根 |
低筋麵粉 | 40克 |
雞蛋 | 1個 |
快手版香蕉鬆餅的做法
準備好材料
香蕉去皮,切小塊放入料理機中
料理機中加入雞蛋攪打,充分攪打3-5分鐘將雞蛋打發至蓬鬆的狀態
倒出攪打好的雞蛋液至麵粉中,翻拌均勻至麵粉無干粉無顆粒狀態,不要畫圈圈,建議翻拌
翻拌至可以流動的酸奶糊狀狀態,根據麵粉吸水性來判定,如果太稠了稍微加一點點水,太稀了加一點麵粉
小紅鍋提前預熱好,用勺子滴落麵糊,滴落的時候慢慢的滴落,然後蓋上蓋子悶4-5分鐘翻面,另一面上色,鬆餅完成
可以淋上酸奶,加點穀物圈搭配!味道很不錯哦,酸奶6月齡就可以吃了,但是要選無糖配方哦
小貼士
雞蛋一定要打發