牛腩面🍜
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最近早餐做點麵條🍜，紅燒牛腩面非常想吃，那就做起來吧！提前一晚紅燒好牛腩，冰起來，第二天煮個面和青菜就好啦！
用料
| 牛腩 | 一人份 |
| 豆瓣醬 | 1勺 |
| 蔥 | 1/3根 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 醬油老抽 | 1勺 |
| 姜 | 2片 |
| 八角 | 1個 |
| 幹辣椒 | 3個 |
| 香葉 | 2片 |
| 桂皮 | 1小塊 |
| 油 | 適量 |
| 花椒粉 | 1/2勺 |
| 麵條 | 1人份 |
| 青菜（我用了豆芽，苦菊做裝飾） | 一人份 |
牛腩面🍜的做法
準備好牛腩和配菜
![牛腩面🍜的做法步驟圖，牛腩面🍜怎麼做好吃 第2張]( "牛腩面🍜的做法步驟圖，牛腩面🍜怎麼做好吃 第2張")
熱油下蔥薑蒜 牛腩 大料
![牛腩面🍜的做法步驟圖，牛腩面🍜怎麼做好吃 第3張]( "牛腩面🍜的做法步驟圖，牛腩面🍜怎麼做好吃 第3張")
一勺豆瓣醬 老抽上色 加入熱水燉煮
![牛腩面🍜的做法步驟圖，牛腩面🍜怎麼做好吃 第4張]( "牛腩面🍜的做法步驟圖，牛腩面🍜怎麼做好吃 第4張")
收汁 我們的紅燒牛腩就好啦！記得要留一點湯汁~
![牛腩面🍜的做法步驟圖，牛腩面🍜怎麼做好吃 第5張]( "牛腩面🍜的做法步驟圖，牛腩面🍜怎麼做好吃 第5張")
第二天早上煮麵嘍~ 熱水下豆芽汆燙~撈出
![牛腩面🍜的做法步驟圖，牛腩面🍜怎麼做好吃 第6張]( "牛腩面🍜的做法步驟圖，牛腩面🍜怎麼做好吃 第6張")
再下面條🍜
煮麵條的同時 另一口鍋熱牛腩![牛腩面🍜的做法步驟圖，牛腩面🍜怎麼做好吃 第7張]( "牛腩面🍜的做法步驟圖，牛腩面🍜怎麼做好吃 第7張")
麵條熟了 打底 加豆芽 牛腩 還有湯汁~ 再舀一勺自己做的紅油在上面~
![牛腩面🍜的做法步驟圖，牛腩面🍜怎麼做好吃 第8張]( "牛腩面🍜的做法步驟圖，牛腩面🍜怎麼做好吃 第8張")
太香啦！紅燒牛腩真好吃😋
![牛腩面🍜的做法步驟圖，牛腩面🍜怎麼做好吃 第9張]( "牛腩面🍜的做法步驟圖，牛腩面🍜怎麼做好吃 第9張")
一點苦菊裝飾
![牛腩面🍜的做法步驟圖，牛腩面🍜怎麼做好吃 第10張]( "牛腩面🍜的做法步驟圖，牛腩面🍜怎麼做好吃 第10張")
很有食慾！！
![牛腩面🍜的做法步驟圖，牛腩面🍜怎麼做好吃 第11張]( "牛腩面🍜的做法步驟圖，牛腩面🍜怎麼做好吃 第11張")
