好好吃早餐 10分鐘皮蛋瘦肉粥

早餐喝一碗剛出鍋的皮蛋瘦肉粥，對胃！

用料  

好好吃早餐 10分鐘皮蛋瘦肉粥的做法  

1. 早餐搭配：雞蛋手抓餅、皮蛋瘦肉粥、開胃蘿蔔片，海藻絲，紅心火龍果

2. 皮蛋瘦肉粥

3. 雞蛋手抓餅

4. 海藻絲

5. 開胃蘿蔔片

6. 紅心火龍果

7. 大米淘洗後加水，電壓力鍋定時到早上煮好； 小裡脊肉順著紋理切絲，加鹽、薑絲、澱粉、料酒拌勻後放冰箱冷藏；早起將煮好的大米粥倒入砂鍋熬一小會兒，同時切松花蛋、香蔥末，待大米粥粘稠，先加入小裡脊絲（從冰箱裡拿出來是粘在一起的，可以加少量水洩開），煮3分鐘，然後加入皮蛋和小香蔥，根據自己的口味加鹽、白胡椒粉即可。