家有高一學生,早餐不將就, 有葷有素
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今天的早餐有叉燒米粉、叉燒包、煎雞蛋、貝貝南瓜、紅薯、橙子、牛奶。
用料
叉燒包、叉燒粉、雞蛋、南瓜、紅薯各適量 |
家有高一學生,早餐不將就, 有葷有素的做法
一、叉燒包
一次做幾十個叉燒包放冰箱凍著,給兒子當早餐吃,兒子評價,比外面賣得好吃。二、叉燒粉
做叉燒包時特意留了一部分叉燒肉出來,留著早餐做叉燒粉吃。做法很簡單,熬好的骨頭湯放鍋裡燒開,放鹽、雞精、胡椒粉調味,再放泡軟的米粉和青菜煮2分鐘,淋幾滴蔥油後撈出擺盤,最後放叉燒肉即可。三、紅薯、貝貝南瓜
因為叉燒包是冷凍的,最少要蒸12分鐘,為了減少時間,所以蒸包子時把紅薯和南瓜也一起放鍋裡蒸,包子加熱了,其它食材也蒸熟了。四、煎雞蛋
煎雞蛋是用高溫和油把雞蛋煎至兩面金黃,雖然好吃,但其營養價值也被破壞了,還是推薦水煮蛋更為營養。五、橙子
水果的味道、香氣及營養價值是早餐中不可或缺的一部分,補充豐富維C的同時還有清新口氣的作用。早餐喝一瓶純牛奶,有助於蛋白質營養的補充和鈣的吸收,對身體健康非常有益,但是千萬不能空腹喝牛奶,需要適當吃一些主食,才能保證牛奶的營養被完全吸收。