低糖黑米糕
來源：美味食譜館 2.21W
因為家裡有長輩，所以做這個低糖的黑米糕吃，比較簡單又健康！
用料
| 糯米粉 | 50克 |
| 黑米 | 50克 |
| 牛奶 | 30克 |
| 土雞蛋 | 4個 |
| 油 | 20克 |
| 糖 | 50-60克 |
低糖黑米糕的做法
提前準備好糯米和黑米（洗乾淨晾乾），然後放進料理機速度10打成粉，多打一些可以放在速凍裡，隨吃隨拿。
主鍋無水無油，插入蝴蝶棒，放入雞蛋和糖，速度4時間6分鐘，溫度37打發。結束後，時間6分鐘/速度4/溫度0再打發一次。然後加入粉類和油時間5秒/速度3 混合。
![低糖黑米糕的做法步驟圖，低糖黑米糕怎麼做好吃 第2張]( "低糖黑米糕的做法步驟圖，低糖黑米糕怎麼做好吃 第2張")
主鍋倒上1000克水（順便洗鍋），放上蒸鍋架子，放入6寸蛋糕模具（粘的那種模具一定一定！）
![低糖黑米糕的做法步驟圖，低糖黑米糕怎麼做好吃 第3張]( "低糖黑米糕的做法步驟圖，低糖黑米糕怎麼做好吃 第3張")
時間55分鐘，溫度V，速度小勺，蒸。
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出鍋揭開保鮮膜倒扣在架子上冷卻。
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稍微冷卻後脫模，就可以吃啦！香甜軟糯非常好吃！
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小貼士
一定要無水無油的主鍋！
模具一定要用粘的！不能用不粘的模具！
