超級簡單的黃豆醬燜雞
來源：美味食譜館 1.57W
用料
| 公雞（購買土雞，這是重點） | 半隻 |
| 黃豆醬 | 3勺 |
| 油 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 生薑 | 一塊切片 |
| 大蒜 | 8瓣 |
| 花椒 | 20粒 |
| 竹筍（可要可不要） | 少量切成小節 |
| 泡發的幹香菇 | 6個對半切開 |
| 玉米（可要可不要） | 半根切成小塊 |
| 粉條 | 一小把 |
準備生薑，大蒜，花椒！
![超級簡單的黃豆醬燜雞的做法步驟圖 第2張]( "超級簡單的黃豆醬燜雞的做法步驟圖 第2張")
黃豆醬
![超級簡單的黃豆醬燜雞的做法步驟圖 第3張]( "超級簡單的黃豆醬燜雞的做法步驟圖 第3張")
熱鍋倒入菜油，油燒至5成熟倒入雞塊、竹筍，蘑菇，玉米，生薑，大蒜，花椒翻炒，一直翻炒看不見水分（重點）再加入兩勺黃豆醬翻炒！
![超級簡單的黃豆醬燜雞的做法步驟圖 第4張]( "超級簡單的黃豆醬燜雞的做法步驟圖 第4張")
把黃豆醬炒均勻後倒入開水，一次性加夠，中途不要再加（重點），再倒入高壓鍋煮15分鐘，揭開蓋後加粉條，再嘗一下味道，根據家人口味加入鹽，雞精調味！等粉條煮好後就算完成了！
![超級簡單的黃豆醬燜雞的做法步驟圖 第5張]( "超級簡單的黃豆醬燜雞的做法步驟圖 第5張")
味道鮮美非常哇塞！
![超級簡單的黃豆醬燜雞的做法步驟圖 第6張]( "超級簡單的黃豆醬燜雞的做法步驟圖 第6張")
完美！
![超級簡單的黃豆醬燜雞的做法步驟圖 第7張]( "超級簡單的黃豆醬燜雞的做法步驟圖 第7張")
