美善品•原味肉鬆

用料  

美善品•原味肉鬆的做法  

1. 三個5   把肉洗乾淨

2. 順著   肉的紋理   切成2×3cm大小的肉塊
   
   筋膜一定要儘量  去幹淨

3. 加入  食用油   10克     生抽30克    先  5分鐘   100  度    反轉  小勺烹煮（開啟量杯蓋
   ）

4. 然後    加入30克冰糖粉  20克料酒   150克水     30分鐘  V    反轉速度小勺  烹煮
   
   看下主鍋裡面的水量，如果水多，就開啟量杯蓋  收汁。一定要把水煮幹    
   再打肉絲

5. 煮完的肉   10秒   反轉   速度4    打成肉絲（用刮刀棒  把肉絲都刮到鍋底）
   
   一定要打成細絲。不行就反覆多打幾次

6. 開啟量杯蓋    40分鐘   V     反轉速度2 或者2.5   翻炒

7. 根據  自己想要都乾溼度，適當增減時間～  炒好後，放涼再裝密封盒。                           
   
   純天然無新增的肉鬆就做好啦  夾饅頭配稀飯做肉鬆小貝等等想怎麼吃就怎麼吃哈哈