全到碗裡來……大沙拉

被剩下的各位君都到碗裡來吧，讓你們再上崗。

做飯後產生各種邊角料，不知道能再做個什麼菜好？都留下吧，來伴一個“全到碗裡來大沙拉”，食材隨你喜歡，分量隨你喜歡，口味隨你喜歡。

用料  

全到碗裡來……大沙拉的做法  

1. 土豆上鍋蒸熟，用勺子壓成泥，放涼

2. 豆腐、杏鮑菇、豆芽、木耳焯水(總之不能生吃的)

3. 豆腐、杏鮑菇、西紅柿（或聖女果），木耳，黃瓜切細（不用糾結形狀）

4. 冰凍蝦仁不用解凍，洗一下倒進已經水已經燒開的鍋裡，關火，3分鐘後撈出瀝乾

5. 把所有準備好了的東西放進一個大碗裡，現磨胡椒撒在上面，然後淋上姜香沙拉汁（根據自己口味放多少），為了豐富一下口感，我還撒了苦蕎茶（是全胚芽型苦蕎，不是全株型，這是個很神奇的東西，我都加在各種糊糊裡直接吃，很香很脆）

6. 搞定！

小貼士

這個菜是根據今天我家剩下的，今天天氣很炎熱，今天不想碰油鍋，今天想吃清淡口產生的，做這個沙拉的原則就是沒原則，材料隨意、口味隨意。
   ……
   還有好多備好沒伴的半成品，我決定晚上換個口味，同樣是懶人版，淋上老乾媽變身辣口大涼拌。