夏日清爽土豆沙拉

用料  

夏日清爽土豆沙拉的做法  

1. 土豆洗淨去皮切大塊放鍋裡蒸軟，喜歡用蒸的不是煮是因為覺得這樣土豆的香味會更濃。

2. 土豆洗淨去皮切大塊放鍋裡蒸軟，喜歡用蒸的不是煮是因為覺得這樣土豆的香味會更濃。

3. 在蒸土豆的時候把黃瓜對半切，再切半圓形小片。
   胡蘿蔔切小丁。
   倒在一個碗裡撒兩勺鹽抓勻讓它們自然出水。
   這樣可以保證蔬菜有鹹味，保留黃瓜清脆的口感，也讓胡蘿蔔不至於太硬而帶脆甜。

4. 雞蛋煮全熟，切小丁

5. 土豆用勺子壓成泥，把黃瓜胡蘿蔔水分擠幹。
   所有東西放在一個大碗裡。
   擠上沙拉醬和芥末，拌勻。
   根據自己口味酌情可以加一點鹽
   黃芥末是這道菜的必殺★口感略帶辛香但不會很刺激，和土豆沙拉很配。夏天吃會很開胃哦(´∀｀)♡
   (偷偷告訴你，喜歡的話在吃之前撒點黑胡椒顆粒也很好吃！)

6. 蓋上保鮮膜放進冰箱，隨拿隨吃就好啦！
   土豆沙拉作為點心和配菜都很不錯。
   祝你用餐愉快~

小貼士

土豆沙拉好 夏天不可少 加了黃芥末 好吃又頂飽
★紅色裝的沙拉醬有種醇厚的酸味，味道更濃厚，我比較喜歡。如果喜歡甜口的，就用藍色香甜味的。

★沙拉醬得多少看個人喜歡，我建議不要加太多，一條剛好。多了會掩蓋掉土豆本來的甜味，得不償失哦