老家記憶—黃粑

是我們小時候過年家家必做的年糕，槐樹果實天然的黃色泡糯米，然後經多種工序製成年糕，可存放很久！做法多樣，煎炸煮，鹹甜隨心。

用料  

老家記憶—黃粑的做法  

1. 這是小個的。上面有印花。

2. 一分九。也可以一分四大塊點。我喜歡小一點，容易軟。

3. 紅糖上鍋隔水蒸融化。

4. 不粘鍋加油，將黃粑煎得兩面金黃。不要有水，不然會濺油。

5. 小火。

6. 外脆裡糯。淋上紅糖。開吃！

7. 紅糖不加水融化後的樣子。

8. 美味早餐。