最簡單的泰國咖哩雞

零失誤，零基礎的泰國黃咖哩雞

大致就3步：
1.準備食材
2.按順序加入食材翻炒（順序見詳細圖解）
3.加入咖哩燉

用料  

最簡單的泰國咖哩雞的做法  

1. 主要食材準備如圖

2. 雞腿剁成塊，冷水下鍋，煮至沸騰後5分鐘，撈出雞腿備用

3. 油熱後先炒洋蔥，大約三四分鐘，炒出洋蔥香味

4. 加入雞腿肉繼續翻炒三四分鐘，至雞肉微微金黃

5. 加入胡蘿蔔塊，一小勺醬油吊出鮮味和胡蘿蔔的營養，繼續翻炒3分鐘

6. 加入一碗水，沒過食材，加入泰國黃咖哩醬，燉15分鐘。
   

7. 加入150克椰漿，加入土豆塊。

8. 加入100克牛奶。

9. 加入西蘭花燉3分鐘

10. 出鍋～

小貼士

這款黃咖哩是不辣的。喜歡辣的朋友可以加幹辣椒噢。