泰國咖哩蝦
來源:美味食譜館 1.12W
很適合配米飯的一道異國風情菜
用料
大蝦 | 大概二十隻 |
洋蔥 | 半顆 |
韭黃 | 5cm的段 |
泰國黃咖哩 | |
椰漿 |
泰國咖哩蝦的做法
準備的食材,以上這些,蝦留頭留尾中間去皮
熱鍋放多一點的油,將蝦頭中的蝦油煎出來,取出備用
用之前鍋中的蝦油炒椰漿
椰漿冒泡時加入黃咖哩炒勻
咖哩完全融化後加入洋蔥
煸炒完洋蔥加入之前煸炒好的蝦
加入韭黃
最後關鍵步驟將雞蛋液打進去,湯汁變得濃稠
完成啦
很適合配米飯的一道異國風情菜
用料
大蝦 | 大概二十隻 |
洋蔥 | 半顆 |
韭黃 | 5cm的段 |
泰國黃咖哩 | |
椰漿 |
泰國咖哩蝦的做法
準備的食材,以上這些,蝦留頭留尾中間去皮
熱鍋放多一點的油,將蝦頭中的蝦油煎出來,取出備用
用之前鍋中的蝦油炒椰漿
椰漿冒泡時加入黃咖哩炒勻
咖哩完全融化後加入洋蔥
煸炒完洋蔥加入之前煸炒好的蝦
加入韭黃
最後關鍵步驟將雞蛋液打進去,湯汁變得濃稠
完成啦