醬醃白蘿蔔

來源:美味食譜館 2.76W
醬醃白蘿蔔的做法步驟圖,醬醃白蘿蔔怎麼做好吃

非常爽口的一道醃菜

用料  

蘿蔔 半個(一斤左右)
白糖 150克
生抽 200ml
辣椒 2個(能吃辣的可以多放)
3片切成絲
魚露 半茶匙

醬醃白蘿蔔的做法  

  1. 白蘿蔔切條加白糖醃出水(時間長些更好,平常我都是醃6個小時以上,蘿蔔肉皺巴了才倒醃料)

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  2. 薑片切絲,辣椒切碎

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  3. 把醃好的蘿蔔水沘出(這個白蘿蔔糖水可以喝哦,止咳),倒入生抽,魚露,撒上薑絲和辣椒碎拌勻,用密封盒裝起來放到冰箱裡一晚上就可以吃了

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