糖醋鍋巴
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鍋巴是在表示買的那種包裝,所以只要調糖醋汁就好嘍,真的是非常簡單
用料
番茄醬 | 5湯匙 |
白糖 | 3湯匙 |
白醋 | 2湯匙 |
雞精 | 1茶匙 |
鹽 | 1茶匙 |
白開水 | 100毫升 |
水澱粉 | 適量 |
鍋巴 | 一包 |
糖醋鍋巴的做法
把鍋巴掰成小塊備用
掰好的鍋巴放在盤子裡備用
把糖醋汁的材料都放在一個玻璃碗裡,攪拌均勻備用,除了水澱粉哦
在鍋內倒入少於油,必須開小火,把糖醋汁倒入鍋內不停地攪拌,然後再倒入水澱粉使糖醋汁粘稠,就把鍋巴倒進去就可以啦,用鏟子翻滾,使得每片鍋巴上都有醬汁,是不是很容易。
把鍋巴倒入糖醋汁,讓每片上都有醬汁,噹噹噹,美味鍋巴
小貼士
糖醋汁的方子可以用在糖醋里脊上,還能再加一些蜂蜜的,顏色會更亮,鍋巴很吸汁,所以這個糖醋汁的量可以變為兩倍。