魚香食譜 懶人菜譜【魚香辣椒炒雞蛋】 來源:美味食譜館 3.18W 自己隨便做的,味道還不錯!嘻嘻😜 用料 青椒 3-4個 雞蛋 5個 蒜蓉辣醬 適量 十三香 適量 生抽 適量 糖 適量 懶人菜譜【魚香辣椒炒雞蛋】的做法 辣椒洗淨備用,愛吃蔥就多放點,不愛吃就少放點或者不放 辣椒切塊,蔥切成滾刀塊,打上五個雞蛋,也可以少放倆!哈哈哈😄 利民的蒜蓉辣醬 不買十二,買十三,十三香! 澱粉放水備用! 雞蛋放入熱鍋,一定把鍋燒熱,雞蛋才能膨脹起來!我喜歡吃焦黃的那種! 雞蛋煎完盛出來,直接倒入蔥,爆香一下(也可以放一點油,我沒放)撒點十三香炒出香味,飯後倒入辣椒翻炒,倒入生抽,翻炒一會倒入一點水!省得鍋糊了! 3-5分鐘左右後倒入適量的辣椒醬!不要倒太對,要不然鹹了,我沒有量多少,擠上一大坨,差不多就行! 翻炒一會!撒上一點白糖!繼續翻炒! 倒入雞蛋繼續翻炒! 快熟的時候倒入水澱粉,翻炒均勻就可以出鍋了! 開吃! 懶人 炒雞蛋 菜譜 辣椒 魚香