12月+寶寶輔食：改良版甜沫

甜沫是濟南的一個傳統米粥，主要是以小米麵煮的鹹粥。原來的做法加了各種調料和食用鹽，所以小芽將食材改進了一下，讓寶寶也可以嚐嚐濟南風味的甜沫啦！

用料  

12月+寶寶輔食：改良版甜沫的做法  

1. 將25g菠菜焯水

2. 去掉根莖，將葉子切碎

3. 10g去衣核桃切成碎

4. 將30g內酯豆腐切塊

5. 將2朵幹香菇切成小片

6. 將25g胡蘿蔔切成細絲

7. 煮一鍋開水，將核桃碎、香菇、胡蘿蔔依次倒入，煮7~8分鐘

8. 煮開後倒入內酯豆腐

9. 加少量寶寶醬油和一週調味粉調味，煮2~3分鐘

10. 將25g玉米麵用清水化開，攪成糊糊

11. 倒入鍋內煮開

12. 最後加入菠菜碎煮開

13. 可以出鍋啦

小貼士

2歲內寶寶不宜吃核桃這類的大顆堅果，建議打碎給寶寶吃，以免發生窒息的風險。