韓式辣炒年糕

用料  

韓式辣炒年糕的做法  

1. 所有的食材都備好，蒜切粒，洋蔥切絲，尤魚切片，魚糕切小塊。

2. 鍋中放水燒開，放1大勺鹽，放入年糕燒開調小火。

3. 另起鍋放1勺油，放蒜粒和洋蔥絲炒至稍變色

4. 放入1大勺韓國辣醬和泡菜煸炒

5. 放入水或高湯，把煮過的年糕放入鍋中，水要剛好沒過年糕，放入魚糕和尤魚，加2大勺生抽和1大勺糖，注意別粘底，過一會就要用鏟子鏟一下鍋底，直到汁水濃稠。

6. 如圖，汁水越來越稠這樣就好了

7. 最後撒上芝麻。