韓式泡菜辣炒年糕

用料  

韓式泡菜辣炒年糕的做法  

1. 洋蔥切絲、蔥白切蔥花

2. 煮年糕（為了更容易入味）：清水中放少許鹽和油（放油可以防止粘在一起），年糕煮到浮起撈出瀝水；裝一碗煮年糕的水備用。烹飪過程

3. 鍋中放適量油，放洋蔥絲和蔥白拌炒出香味

4. 放入韓式泡菜拌炒

5. 依次加入煮年糕的水，年糕，適量辣椒粉拌勻

6. 蓋上鍋蓋煮至收汁

7. 最後撒上芝麻即可

小貼士

1,不需要加任何調料，因為泡菜夠味道，另外煮年糕的水放過鹽。
2,不喜歡泡菜的話，可以換成韓式辣醬。炒出來的顏色也很漂亮的！