低糖黑全麥蛋糕(減肥必備品)
來源:美味食譜館 3.17W
用料
牛奶 | 一次性一小杯 |
雞蛋 | 4個 |
玉米油 | 10克 |
白醋 | 3滴 |
黑全麥粉 | 布丁碗一碗 |
白糖 | 隨意(減肥儘量不加) |
低糖黑全麥蛋糕(減肥必備品)的做法
材料準備,沒有電子秤,都是大概的
蛋清蛋黃分離
黑全麥牛奶油倒入蛋黃中攪拌,攪拌無顆粒就行
蛋清加三滴白醋,第一次打發這樣加一點點白糖
第二次在加一點(一次性勺子一勺就行)減肥期間不要吃太多糖,可以接受不加更好
三次加入白糖
打發這樣就行
分兩次加入攪拌、Z字攪拌
攪拌均勻就行(烤箱130度預熱5分鐘)
底盤先刷點油在墊吸油紙,因為烤箱比較小,烤盤不夠高兩邊用錫紙防止漏出
120度烤60分鐘在130度10分鐘(具體要看烤箱的脾氣)
真的很香哦!