減肥菜譜：水煮香菇西蘭花

用料  

減肥菜譜：水煮香菇西蘭花的做法  

1. 西蘭花冼淨，菜梗切片，香菇泡軟，泡香菇水和1碗水倒入鍋中煮開，倒入橄欖油，加入香菇和西蘭花菜梗同時中小火煮5分鐘，再放入西蘭花、撒入鹽繼續煮2分鐘即可。

2. 將菜盛出裝入沙拉碗中。

3. 剩下的蔬菜湯汁留著隨餐飲用。