教科書級～泡發海蔘4倍大

家有正在長個子的讀書娃，吃點海蔘抽個兒，增強免疫力，提高記憶力……做海蔘前先得泡發海蔘，用正確的辦法，可以泡發4倍大哦……

用料  

教科書級～泡發海蔘4倍大的做法  

1. 全程使用純淨水或礦泉水，大點的玻璃盆或是不鏽鋼盆，乾淨無油漬，安全浸沒，放冰箱冷藏，3天3夜，12小時換一次水

2. 3天3夜後，去沙嘴，斷背經，自來水沖洗乾淨；純淨水裝大點的鍋，大火煮開，5分鐘後放海蔘進去，大火煮10分鐘，轉小火煮90分鐘，撈出放涼

3. 加純淨水放冰箱冷藏48小時，12小時換水。

4. 每個單獨保鮮袋裝好，冰箱冷凍，要食用時直接取出，蒸煮即可

5. 對比一下，是不是泡大了4倍多👍

6. 一個月給孩子吃上2～3條，強身健腦

小貼士

全程泡發，煮時，一定要用純淨水，或是礦泉水，用的鍋碗要洗乾淨，全程不能碰油，煮時要沸水後放海蔘進去，記住以上要點，一定可以成功泡發海蔘