最簡單美味的漢堡💥牛肉餅，只需三樣食材，鮮嫩多汁！

分享一個超讚的漢堡🍔牛肉餅做法，只需牛肉餡、鹽和黑胡椒，就是這麼簡單！用最新鮮的食材，最淳樸的手法，做出秒殺餐廳最美味的牛肉餅。

如果想吃雞肉漢堡，雞肉餅就要煎全熟，搭配時蔬更加營養低脂：


一直說分享一款漢堡麵包胚的最簡單做法，終於來兌現了：

用料  

最簡單美味的漢堡💥牛肉餅，只需三樣食材，鮮嫩多汁！的做法  

1. 牛肉餡加入鹽和黑胡椒，抓勻摔打上勁兒。

2. 平均分成三份，每份80克，搓成球狀。

3. 案板上鋪油紙，取一個大小合適的圈，將肉球放入壓平壓實。

4. 壓好脫模，肉餅就做好了，1.5-2釐米厚度最佳。做好後蓋保鮮膜放入冰箱冷藏30分鐘。

5. 平底鍋放黃油，燒熱後將肉餅放入，兩面煎，時間要短，外表變色立刻取出。夾上生菜番茄洋蔥乳酪等配料，一口下去汁水橫流，是不是很有食慾？快做起來吧！

小貼士

1，可以直接買好的牛肉餡，也可以買牛裡脊自己剁。
2，牛肉餅要儘量厚一些，這樣煎起來不容易老。
3，油熱後再下入肉餅，快速翻面，變色就可以拿出來。
4，這是三個普通漢堡的量，能吃肉的可以加大肉餅的重量。