海帶餡的包子也很好吃

來源:美味食譜館 6.56K
海帶餡的包子也很好吃的做法步驟圖

肉肉漲價以來,覺得銀子不盡用了😱
好吧,秉著省點的原則,把買肉的錢換點別的買,來弄些同樣好吃的餡包幾個包子吃吃😉

用料  

餡料食材
海帶 250克
蝦皮 15克
豆腐 200克
紅腸 50克
蔥花 40克
調料食材:
芝麻油少許、鹽4克、雞精2克、十三香粉1克、自制辣椒醬1.5茶勺
麵皮食材:
麵粉 300克
酵母 3克
8克
156克

海帶餡的包子也很好吃的做法  

  1. 豆腐焯水;

    海帶餡的包子也很好吃的做法步驟圖 第2張
  2. 焯過水的豆腐切丁;

    海帶餡的包子也很好吃的做法步驟圖 第3張
  3. 海帶也焯下水,切碎;

    海帶餡的包子也很好吃的做法步驟圖 第4張
  4. 切碎的海帶、紅腸丁、豆腐丁、蝦皮、蔥花放在碗中,加入鹽、雞精、十三香和辣椒醬,拌均勻;

    海帶餡的包子也很好吃的做法步驟圖 第5張
  5. 最後淋入芝麻油;

    海帶餡的包子也很好吃的做法步驟圖 第6張
  6. 麵粉加酵母、糖和水,揉成光滑的麵糰;

    海帶餡的包子也很好吃的做法步驟圖 第7張
  7. 均分成需要的大小擠子;

    海帶餡的包子也很好吃的做法步驟圖 第8張
  8. 擀開成包子皮,包入餡料;

    海帶餡的包子也很好吃的做法步驟圖 第9張
  9. 全部包好,醒發至8~9分大小;

    海帶餡的包子也很好吃的做法步驟圖 第10張
  10. 冷水上鍋,中大火15分鐘即出鍋;

    海帶餡的包子也很好吃的做法步驟圖 第11張
  11. 蒸好的包子,白白胖胖😊

    海帶餡的包子也很好吃的做法步驟圖 第12張

小貼士

做了十三個包子,這點餡料正正好好全部包完😜

做的包子是用的一次醒發的方法,非常的節省時間

熱門標籤