【喃貓】9M-鱈魚山藥蔬菜餅

照片及食譜來自喃貓

#手指食物##不愛吃鱈魚##不腥##菜肉一餅#
這個餅是萌姐小時候我做的食譜，是萌姐小時候的最愛之一！但是當時沒有稱量食材重量，這次來把它精確化。
這張餅真的很香，用最難吃的大西洋鱈魚（真鱈魚）做，也完全不腥！
最關鍵的是！一張餅包含了肉、蔬菜、糧食，就幾乎不需要準備其他食物了！
妹妹全程自己拿著吃完4張餅，然後又吃了小半碗黑芝麻星星面和幾顆西蘭花，超級省心又健康。

（用料為7張小餅）

用料  

【喃貓】9M-鱈魚山藥蔬菜餅的做法  

1. 去皮胡蘿蔔、鐵棍山藥切小塊，上鍋蒸軟。

2. 真鱈魚剁細，如果特別怕腥可以用檸檬皮醃漬。

3. 生菜用滾水煮30秒，切細碎。

4. 蒸熟的山藥和胡蘿蔔用叉子壓細膩。

5. 雞蛋打散。

6. 混合鱈魚泥、生菜碎、山藥泥、蛋液。

7. 再加全麥麵粉攪拌均勻。

8. 平底不粘鍋抹一層油，小火。

9. 倒入麵糊，一面金黃後翻面，全程小火！

小貼士

儲存：冷凍儲存2周。