彩椒炒麵筋
來源:美味食譜館 3.03W
我是用做涼皮洗好蒸好的麵筋,這樣做這道菜就省事多了
用料
麵筋 | |
豬肉 | |
紅綠彩椒各一個 | |
花生油,香油 | |
蔥薑蒜 | |
料酒 | |
雞精 | |
澱粉 | |
鹽 |
彩椒炒麵筋的做法
麵筋,彩椒切片
蔥薑蒜切沫備用
豬肉切片再用澱粉抓一下備用
鍋放油加入花椒大料爆香取出,放入肉片翻炒,放入生抽蔥薑蒜料酒翻炒,加入鹽放入彩椒繼續翻炒,捎後放入麵筋,醋,糖翻炒至熟,最後放入香油翻炒出鍋!
小貼士
這道菜關鍵是肉和彩椒不要炒老了。以免影響口感和顏色!
我是用做涼皮洗好蒸好的麵筋,這樣做這道菜就省事多了
用料
麵筋 | |
豬肉 | |
紅綠彩椒各一個 | |
花生油,香油 | |
蔥薑蒜 | |
料酒 | |
雞精 | |
澱粉 | |
鹽 |
彩椒炒麵筋的做法
麵筋,彩椒切片
蔥薑蒜切沫備用
豬肉切片再用澱粉抓一下備用
鍋放油加入花椒大料爆香取出,放入肉片翻炒,放入生抽蔥薑蒜料酒翻炒,加入鹽放入彩椒繼續翻炒,捎後放入麵筋,醋,糖翻炒至熟,最後放入香油翻炒出鍋!
小貼士
這道菜關鍵是肉和彩椒不要炒老了。以免影響口感和顏色!