彩椒炒麵筋

來源:美味食譜館 3.03W
彩椒炒麵筋的做法步驟圖,彩椒炒麵筋怎麼做好吃

我是用做涼皮洗好好的麵筋,這樣做這道菜就省事多了

用料  

麵筋
豬肉
紅綠彩椒各一個
花生油,香油
蔥薑蒜
雞精
澱粉

彩椒炒麵筋的做法  

  1. 麵筋,彩椒切片

  2. 蔥薑蒜切沫備用

  3. 豬肉切片再用澱粉抓一下備用

  4. 鍋放油加入花椒大料爆香取出,放入肉片翻炒,放入生抽蔥薑蒜料酒翻炒,加入鹽放入彩椒繼續翻炒,捎後放入麵筋,醋,糖翻炒至熟,最後放入香油翻炒出鍋!

小貼士

這道菜關鍵是肉和彩椒不要炒老了。以免影響口感和顏色!

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