快手豬肉蓋飯調製油潑辣子醬特製香辣醬彩椒豬肉蓋飯

油潑辣子做法：

用料  

快手豬肉蓋飯調製油潑辣子醬特製香辣醬彩椒豬肉蓋飯的做法  

1. 豬五花肉片切絲，蔥白蔥綠分開切段，辣椒切段，備用。
   調醬汁：油潑辣子3➕姜泥1➕蒜泥1➕醬油1.5➕鹽➕白胡椒粉➕糖1
   

2. 熱鍋炒五花肉，出油後，放入蔥白和辣椒翻炒。
   

3. 再加入蔥綠，醬汁，翻炒。
   出鍋鋪在米飯上。完成。