麵包機紅糖饅頭

用料  

麵包機紅糖饅頭的做法  

1. 將除了紅糖之外的原料放入麵包機，先液體後固體，跟做麵包一樣的放發，然後按發麵功能。（我的方子已經是減糖了，不會很甜，紅糖建議不要再減了）

2. 將發好的面取出，擀成大面皮，然後紅糖倒進去，包起來，揉均勻，如果有點粘手，稍微加點麵粉，揉均勻就行。

3. 將揉好麵糰再次擀成麵皮，捲起來（卷緊一些），分成16分，放入蒸鍋2發60分鐘。（底下放大約40度的水）

4. 開中火蒸10分鐘，蒸好後等1分鐘左右，開鍋取出饅頭就行。