簡易版紅糖大棗開花饅頭
來源:美味食譜館 1.03W
用料
紅糖 | 200g |
紅棗 | 適量 |
酵母 | 適量 |
麵粉 | 適量 |
溫水 | 適量 |
紅糖熱水融化成紅糖水,放溫或者放涼
麵粉加酵母,加涼好的紅糖水揉成麵糰,放在溫暖的地方醒發
把紅棗去核切碎,越碎越好,
麵糰醒發到2倍左右大時,加入切碎的紅棗,揉勻
把揉好的麵糰分成一個個小劑子,然後揉圓。
用刀再頂部切成十字花,然後再醒發一會,涼水上鍋,開鍋20分鐘,就可以啦
出鍋啦趁熱更好吃
小貼士
棗要切碎,更有味
用料
紅糖 | 200g |
紅棗 | 適量 |
酵母 | 適量 |
麵粉 | 適量 |
溫水 | 適量 |
紅糖熱水融化成紅糖水,放溫或者放涼
麵粉加酵母,加涼好的紅糖水揉成麵糰,放在溫暖的地方醒發
把紅棗去核切碎,越碎越好,
麵糰醒發到2倍左右大時,加入切碎的紅棗,揉勻
把揉好的麵糰分成一個個小劑子,然後揉圓。
用刀再頂部切成十字花,然後再醒發一會,涼水上鍋,開鍋20分鐘,就可以啦
出鍋啦趁熱更好吃
小貼士
棗要切碎,更有味