陝西正宗油潑面

沒有來過陝西的人不知道麵食的天堂在哪裡，沒有品嚐過各種陝西面食的人不知道美味在哪裡，喜歡麵食的人才懂得享受

用料  

陝西正宗油潑面的做法  

1. 1.先將面煮熟，撈出分散放開，讓麵食不能黏在一起，晾至微熱時放置碗中。
   2.準備好小蔥花，撒在面上，再撒上些紅辣椒麵，放上食鹽。
   3.將油燒開，潑灑在紅辣椒麵與蔥花上，攪拌均勻即可食用

小貼士

其實光放些食鹽就行，其他調料就不需用了，提味而已！