奶香果醬酥餅，濃郁酥鬆停不了嘴

這款小酥餅依然是來自“華帝滋味”美食課堂的呀~
奶香果醬酥餅，混合了濃郁的奶香味及餅乾的酥鬆，簡單易學。

用料  

奶香果醬酥餅，濃郁酥鬆停不了嘴的做法  

1. 黃油軟化後，加入細砂糖、鹽，用打蛋器打發至體積膨鬆。

2. 將麵粉、奶粉混合後篩入黃油糊裡。

3. 加入全蛋液，用橡皮刮刀翻拌均勻，使粉類和黃油完全混合,成為膨鬆輕盈的混合物。

4. 翻拌成溼潤的麵糊, 用手將麵糊分成小份，搓成小圓球。

5. 用手指從小圓球的中心往下按，將小圓球按扁的同時在小圓球中心留下一個小坑。用小勺盛果醬放在小坑裡。

6. 將烤盤放入預熱好上下火180℃的烤箱中層，烤15分鐘左右，至表面金黃色即可出爐（烘烤的時間根據烤箱實際情況及餅乾個頭大小有所不同，請酌情調整）。 用的是華帝的烤箱~

7. 出爐後，待溫度降低，擺上盤即可食用啦！

小貼士

1、此款餅乾奶香十足，不喜歡的可以將奶粉用量減少，並增加麵粉的用量；

2、餅乾中間的果醬可以根據自己的喜好選擇，這裡用的是橙子果醬和黑莓醬；

3、用手將麵糊搓成小圓球的時候，如果麵糊粘手，可以在手上拍點乾麵粉防粘；

4、奶香果醬酥餅，簡單易做，濃郁可口。作為下午茶小點心很贊，只要掌握了製作方法，還可以自己DIY做出與眾不同的形狀噢。