濃香奶酥餅

聖誕節快到了，想做點薑餅應應節日，但是家裡沒有肉桂和姜粉，那就做款奶酥餅吧。同樣美味。

用料  

濃香奶酥餅的做法  

1. 黃油軟化，加入糖粉攪拌均勻。不需要打發黃油。

2. 雞蛋加入攪拌好的黃油裡，做乳化作業。

3. 加入泡打粉、鹽和奶粉攪拌均勻。

4. 加入過篩後的高低筋麵粉，用刮刀壓拌好

5. 在案板上撒上一點麵粉，麵糰揉成團。

6. 然後用擀麵杖擀成0.5釐米厚的面塊。

7. 用模具壓在面塊上，去掉多餘的面塊，取出壓好形狀的餅乾放在墊了油紙的烤盤上。

8. 所有模型壓好。

9. 放在預熱好180°C的烤箱內烘烤大概15分鐘，表面上色即可。