香濃巧克力慕斯撻（無糖無油無澱粉）

決定戒糖，於是開始尋覓無糖健康的甜品。這款可可撻，味道香濃，口感厚重，食材天然健康。無新增糖。無澱粉。操作簡單易上手。

用料  

香濃巧克力慕斯撻（無糖無油無澱粉）的做法  

1. 餅底：核桃，椰棗，半勺可可粉加入攪拌機打碎。

2. 將混合粉末倒入模具，壓實，製成餅底。

3. 牛油果，椰子油，剩餘可可粉，香草精，適量蜂蜜加入攪拌機打成糊狀。

4. 糊狀物平鋪在塔底上。冰箱冷藏或冷凍一小時。

5. 取出。依據個人喜好鋪上莓果。

小貼士

製作塔餡的時候可以加少許肉桂粉。
蜂蜜調節甜度，依照個人口味新增。
冷藏的口感比冷凍的更加厚重。
莓果可以放酸度較高，清新解膩。藍莓，覆盆子之類。