無糖無澱粉無油低脂的生機巧克力撻

我是在紅本本上看到張雨綺美女分享的食譜，自己在情人節做來試試，重點是不需要澱粉、食用油、奶油、糖這些容易升糖的原材料，脂肪來自堅果，糖份來自紅棗和蜂蜜，已經是非常健康了。甜品可以增加幸福感，而這款快手生撻又不長胖，還有什麼理由不試試呢！(o^^o)快來給心愛的人做一份吧！

用料  

無糖無澱粉無油低脂的生機巧克力撻的做法  

1. 紅棗，洗好後上鍋蒸15分鐘，晾涼後去棗核，蒸的比煮的好吃哈，味道保留更好一些，熟棗比生棗養胃

2. 用料理機把紅棗和核桃等堅果打碎，攪拌均勻

3. 把核桃紅棗碎倒入磨具，我家沒有蛋糕磨具，用了一個小電熱鍋的蒸屜，底部可以脫出來，後面方便把撻脫出來就可以

4. 做餡兒：把牛油果、可可粉、椰子油、食鹽、蜂蜜按照喜好加入，打成糊糊狀，抹在撻底上就可以了，雨綺美女還加了香草棒，有香草香味，我沒有加也挺香的了

5. 按照喜好點綴上水果就可以啦，然後冰箱冷藏一個小時左右，就可以配上一杯熱乎乎的黑咖啡，美美的享受啦！