番茄烩巴沙鱼-减肥做法
来源:美味食谱馆 2.76W
很多网上的小伙伴都会问我:jacky教练,到底减肥要怎么吃。我也经常给大家一些讲座谈原理,但是很多同学还是希望我能实际给出减肥期间推荐的菜谱,现在我就从健身教练的角度,去给大家推荐一些减肥适合吃的菜。
每道菜我根据蛋白质,碳水,脂肪的比例,以及热量和膳食纤维的多少以及饱腹感,会给个减肥指数的评判,
比如这道菜:
就是4颗星:★★★★,推荐食用。也欢迎希望保持或者改善身材以及健康的小伙伴,一起来学做健康美食。
巴沙鱼是越南产的鲶鱼类,无刺肉块大,减肥期间可以代替猪肉,吃的爽也不怕长胖 HOHO。
番茄酱要选择低卡路里的,别选高卡路里的番茄沙司,比如这款209卡,避免广告嫌疑不说品牌了,自己超市找卡路里最低的吧
用料
巴沙鱼 | 400g |
番茄 | 2个 |
葱姜 | 少许 |
番茄酱 | 少许 |
番茄烩巴沙鱼-减肥做法的做法
番茄酱不是番茄沙司哦,番茄沙司是番茄酱+糖放到色拉油里炒过的当然热量高
番茄酱也要选热量低的,比如这款209卡
鱼切片,番茄2个备用
先把鱼放点黑胡椒粉和姜片腌制下
热油,然后将葱花爆香
放入巴沙鱼,翻炒
番茄提前用开水焯下,然后放入冷水,就很容易把外皮剥掉,然后切成小块,等鱼炒的发白时,放入鱼中一起烩,放入少许料酒和盐即可出锅
出锅后可以放焯水过的西兰花装饰
没刺可以当肉吃的巴沙鱼不错的
小贴士
本菜减肥指数:★★★★,减肥期间推荐食用
400克巴沙鱼+300克番茄+10克油:
1,热量一共548卡,平均100克89卡热量,
2,平均100克食材含有膳食纤维一共0.2克,
3,平均100克食材含有蛋白质12.4克,脂肪3.9克,碳水化合物1.1克。