己亥年第16道:低卡减肥餐-肋排冬瓜汤
来源:美味食谱馆 2.7W
减肥不代表不能吃肉,就是应该健康的吃,冬瓜汤加上肋排,没有额外添加一滴油,健康与美味兼得。
用料
肋排 | 400克 |
冬瓜 | 300克 |
黄酒 | 适量 |
生姜 | 5片 |
盐 | 适量 |
小葱 | 2根 |
己亥年第16道:低卡减肥餐-肋排冬瓜汤的做法
买了优质的肋排。
冷水下锅,煮开,捞出洗净。
把汆过水的肋排放入汤锅内,加水,加入黄酒、姜片和葱结,加盖大火煮开,小火炖煮1小时左右。
把冬瓜切片,据说冬瓜片很有营养,所以我也洗干净了切片一起放进去,吃的时候可以扔掉不吃。
加盖煮开后再小火煮5分钟,加盐调味。
把一开始加入的葱结捞出扔掉,再撒入葱花,开始享用吧~