减肥餐之凉拌菠菜

用料  

减肥餐之凉拌菠菜的做法  

1. 处理菠菜，将菠菜后根切掉后洗净，水烧开将菠菜放入热水中绰水，几分钟就够了，喜欢吃烂点的就会多煮一小会，将绰过水的菠菜过凉水，攥干水分

2. 处理后的菠菜中倒入一小勺生抽，一小勺醋，五六滴香油，五六滴花椒油，生抽我用的味极鲜，醋用的凉拌醋，花椒油随便买的仲景的

3. 剥三四瓣蒜，切成蒜末，洗三四个干辣椒，起锅热油，油稍微一热放入蒜末干辣椒，炒出香味后浇到菠菜上，搅拌均匀即可～我一般是在蒜末快要变黄时就关火

4. 口味可以根据自己喜好调整，比如加盐加糖加粉丝等等，我习惯撒点白芝麻，一起营养美味吃起来吧～

小贴士

最近在减肥，晚饭不能忍受什么都不吃，就想吃点碳水少又好吃的东西，同事告诉我这个凉拌菠菜的方子，自己又改良了下，好吃又不腻，让不爱吃菜的我爱上菠菜！