简单又好吃的番茄巴沙鱼

有段时间做饭特别爱放番茄，各种番茄煮，后来想到可以煮鱼片。后来看到有健身博主把这个作为减脂餐，看来也很健康。

用料  

简单又好吃的番茄巴沙鱼的做法  

1. 鱼切小块加料酒腌制去腥（大概15min），同时锅里加水烧开，放鱼块进去，开了就捞出。这样可以再次去除巴沙鱼的土腥味。番茄切块，留下几块，剩下的加少许油，小火，炒番茄酱的过程中不要加水。

2. 炒成这样，加入焯过水的鱼块，（如果家里有番茄酱也可以加点，我这里没放），稍稍翻炒，马上加水，煮开后再加入剩下的番茄。🍅TIPS：这样可以既有汤里的番茄，又有块状的番茄，

3. 加盐就可以出锅啦。

小贴士

在做之前可以番茄去皮，口感更好。具体办法：番茄顶部划十字，放到开水里，烫一下，就可以轻松撕下来番茄皮。