低脂高蛋白的美味鸡胸肉饼

抽空做点鸡胸肉饼冻在冰箱，塞到平日午餐的便当，超级方便！

用料  

低脂高蛋白的美味鸡胸肉饼的做法  

1. 鸡胸肉和蔬菜切碎。犯懒都交给了机器，鸡肉有点过碎😣

2. 加入各种调料，及蛋清。
   调料根据自己口味随意调整，鸡蛋只放了蛋清。

3. 朝一个方向搅匀，多搅一会儿比较有弹性。（我的鸡肉太碎了。。下次还是买鸡绞肉或者手剁好了）

4. 团成肉饼，平底锅小火两面慢慢煎熟。
   我没有放油，放不放油，依人个人喜好及你家锅的喜好😂

5. 煎的时候去收拾厨房，有点点焦了。不过不影响啥啦

6. 剩下的一只蛋黄，随手扔进10g面粉，15g水，加点盐，葱花和芝麻，攒了个小饼当早餐。

小贴士

团肉饼时，粘手的话就把肉左右手来回掂就好了。