速成版灌汤包
来源:美味食谱馆 1.76W
无聊到家,尝试各种玩法
用料
猪肉 | 克 |
水 | 克 |
面粉 | 克 |
料酒 | 勺 |
生抽 | 勺 |
盐 | 克 |
酱油 | 勺 |
葱 | 根 |
姜 | 片 |
糖 | 克 |
蚝油 | 勺 |
饺子皮 |
速成版灌汤包的做法
绞碎的肉泥加入以上所有适量的调料,想要汤汁就要加入少许的水,和油
将饺子皮七八张叠一起擀薄,没有擀面杖,我用的是保鲜膜
一种开口的灌汤包,蒸出来的效果图
咬一口真的汤汁饱满
一种收口的
用油煎一会加入水,多闷一会,因为是生肉,水快干即可出锅
生煎包出炉