包子 芹菜肉包 来源:美味食谱馆 1.12W 用料 芹菜 一斤 面粉 300克 猪肉 300克 酵母 2克 温水 一杯 盐 适量 老抽 1勺 葱 适量 姜 2片 糖 适量 料酒 1勺 五香粉 1勺 小苏打 适量 芹菜肉包的做法 生面粉中加入酵母和白糖,缓慢多次加入水和面,直至面团成型,盖上盖子使其发酵。 发酵至这个程度即可,我是等待了两个半小时。发酵好后,加入适量小苏打揉面。 剁剁肉馅 切一切芹菜 剁好的的肉馅,加入老抽,白糖,料酒,五香粉,盐,鸡精还有少量油拌匀。加入切好的芹菜,拌匀后尝一下味道,偏淡可加入盐 开始包包子啦 我包的比较丑啦 上笼屉布开始蒸啦!没有笼屉布的,蒸笼刷一层油在放入包子也可以防粘连。 开始吃啦! 芹菜 肉包 好吃 芹菜肉包