营养美味的豆渣鸡蛋饼
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下午榨了一大杯豆浆放在冰箱,等老公和女儿回家当冷饮喝。滤出的豆渣装保险盒里放冰箱,第二天早晨做早餐,真是又省事,又营养,又美味。
用料
豆渣 | 100克 |
鸡蛋 | 2个 |
面粉 | 30克 |
胡萝卜丁 | 20克 |
豌豆 | 20克 |
玉米粒 | 20克 |
牛奶 | 依稠稀度适量加 |
十三香 | 适量 |
玉米油 | 适量 |
盐 | 适量 |
小香葱 | 适量 |
营养美味的豆渣鸡蛋饼的做法
所有食材搅拌成糊状,平底锅抹少许油,用大汤勺舀,一勺煎出一个小饼,煎至两面金黄即可。
小贴士
大豆90%的营养都在豆渣里,所以榨完豆浆滤出的豆渣千万别倒了。这样做早餐,美味、营养、健康,热量还不高。