【过敏食谱】白油南瓜饼🎃
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花生黄豆玉米过敏,不能吃植物油,所以低温烹饪用橄榄油,高温烹饪用猪油。
用料
南瓜 | 半个 |
糯米粉 | 适量 |
椰蓉 | 适量 |
白油 | 少许 |
【过敏食谱】白油南瓜饼🎃的做法
原料展示: 熟南瓜,糯米粉,椰蓉,白油(就是猪油)
高温烹饪不适宜用橄榄油,猪油或者椰子油更适合,今天用的是猪油,倒是加了椰蓉丰富香味。
南瓜饼吸油后颜色变的金黄,很有食欲
今天的南瓜水分大,所以没有加椰蓉的饼更软不太成型。而加椰蓉的更成型,颜色较浅。
小贴士