无水无油（健脾养胃山药饼老少皆宜）给宝宝当辅食也是不错的

这款饼用料少操作也简单，经常吃吃对身体也是非常好的，我家宝宝很爱吃这个，所以我经常会做一些，一家人一起吃一起养身……

   铁棍山药具有提高免疫力的作用。铁棍山药里面含有人体必需的氨基酸，可以促进身体内蛋白的合成，也能够促进身体免疫球蛋白的合成，因此具有提高免疫力的作用。

  有滋养肌肤的健中补虚、助五脏、活筋骨、健脾胃、化痰湿、安神等功效……

用料  

无水无油（健脾养胃山药饼老少皆宜）给宝宝当辅食也是不错的的做法  

1. 山药洗净去皮切片，装盘上锅蒸熟，大概12分钟左右用筷子从中间轻轻擢一下就到底表示熟了。

2. 将山药倒入锅中加入白糖，用擀面杖压成泥再加入鸡蛋搅拌均匀

3. 倒入称好重量的酵母粉和面粉

4. 反复揉搓成光滑不粘手面团

5. 桌面撒少许面粉防粘，将面团擀成薄厚均匀的面片，用杯子或瓶盖压成圆饼型，   这样压出来的饼更美观。
       不想压也可以搓长条切成小剂子，滚圆再用手按扁就可以了！

6. 留出间距均匀摆在盘中，盖上保鲜膜或纱布防止风干等待发酵

7. 等饼坯发酵至1.5到两倍大时，取出

8. 均匀摆入平底不粘锅中，小火烙至饼坯鼓起

9. 翻面烙至两面金黄色即可

10. 出锅装盘就可以慢慢享用了

11. 如果觉得太清淡，可以用小勺从中间划开，加入黄豆酱或自己爱吃的菜……
       毕竟目的是养生，想怎么吃看自己喜欢了

12. 同样的方法，我用小瓶盖压的小饼饼，烙好给小宝宝吃

13. 小小的一个，方便他拿着吃，直接吃就好，小孩子吃就不要夹酱了哈！

小贴士

注意全程小火慢慢烙至两面金黄出锅，由于面粉吸水性和鸡蛋大小不一样，所以揉面时需要按需调整面粉的量，能揉光不粘手就OK了