减肥党可以吃的美味健康的椒盐全麦发面饼
来源:美味食谱馆 1.89W
家里有糖尿病人,所以一般我们家做面食都是以粗粮为主。
这款椒盐全麦饼绝对是美味又健康,而且减肥党也可以吃,原方子是来自《家常主食-孜然发面饼》自己做了一下改良。
用料
利达全麦小麦粉面粉 | 400克 |
水 | 260克 |
酵母 | 7.5克 |
盐 | 适量 |
花椒面 | 适量 |
海盐 | 适量 |
金龙鱼玉米油 | 适量 |
减肥党可以吃的美味健康的椒盐全麦发面饼的做法
先把面粉,酵母放到面包机桶里面
倒入水,面包机选面团发酵功能,揉面发酵一气呵成
发酵好的面团取出分成两个大小相等的面团,取一个面团,另一个先放在面包机桶防止干裂
把面团揉至光滑擀成一个长方形饼皮,刷上食用油,花椒,盐我用的研磨瓶,均匀的研磨在饼皮上面
把饼皮卷起来,切成大小相等的剂子
收好口子,收好的口擀制的时候朝下
擀成椭圆形,饼皮上面摸水撒上芝麻
电饼铛用刷子摸上少许油,把擀好的饼放到电饼铛上烙至两面金黄即可
第二锅
香香的健康又美味的粗粮发面饼