别样风味的炒饭

家里囤了好多养养快速面，想着尽快消灭，就参照日式的泡面炒饭捣腾起来了🤪
按照我们家的战斗力，准备的食材可做2-3人份。大家根据自己的情况酌情增减，配菜也可以按个人喜好准备。

用料  

别样风味的炒饭的做法  

1. 胡萝卜、青菜、虾仁切粒
   这里我忘记买柠檬了，可用白醋代替（但味道稍逊色）

2. 取出快速面的调料包，将面饼尽可能捏碎，倒入开水没过面即可，泡软备用。

3. 起锅热油，然后打入两颗鸡蛋，迅速翻炒，炒成鸡蛋碎。

4. 鸡蛋炒熟后，依次加入胡萝卜丁、玉米粒、虾仁粒翻炒。

5. 配菜快炒熟时加入米饭翻散，再倒入养养冬阴功面的调味料，翻炒均匀

6. 倒入泡软的快速面翻炒，然后挤几滴柠檬汁（如无可用白醋代替），再次翻炒均匀，使面和米饭充分裹上冬阴功的味道。

7. 出锅摆盘。撒上白芝麻粒和两片薄荷叶点缀，大功告成！可以开吃啦！

小贴士

① 快速面不要加太多水泡，否则会变成湿炒，口感不好。
② 快速面的调味料已经很够味了，除非平时非常重口味，否则不需再另外放盐。