超级简单又好吃的台式卤肉饭
来源:美味食谱馆 6.18K
这是一道耗时有点长的菜,不过步骤很简单,味道让人吃了会觉得充满幸福感!!
用料
五花肉 | 250克 |
洋葱 | 半个 |
干香菇 | 20朵 |
五香粉 | 2勺 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 适量 |
油 | 适量 |
生姜 | 2片 |
水煮鸡蛋 | 3个 |
料酒 | 适量 |
超级简单又好吃的台式卤肉饭的做法
五花肉,洋葱,泡发的香菇洗干净切成丁
呐~~像这样!
洋葱丁~~香菇丁忘记拍了
锅里放油,放入洋葱丁炸出金黄色
随后放入五花肉,香菇丁。
加入生抽,老抽,盐,五香粉,炒啊炒啊炒加入料酒,生姜,大半锅水,大火煮开后小火慢炖。
咕噜咕噜~~
水干一半的时候,放入事先煮好的三颗小蛋蛋~然后继续小火慢炖,水干到这个程度,汁变浓稠,就可以关火出锅啦!
香哇!好香的哇!
配上米饭!我能吃三大碗!嗷~~