一劳永逸炒米饭

来源:美味食谱馆 2.42W
一劳永逸炒米饭的做法步骤图,怎么做好吃

都在学习做的新婚小夫妻,都希望能够简单地做出美味的一餐。方便快捷的炒米饭刚好符合此要求,堪称一劳永逸。本菜谱流程适合夫妻两人共同合作,提升了效率,还增进感情哟!

用料  

隔夜米饭 两人份
鸡蛋 2只
玉米粒 两把
红肠 半根
小芹菜 一把
胡萝卜 小体型半根
秋葵 4个
红椒 大体型四分之一
青椒 不辣一个
葱花蒜末 少许
少许

一劳永逸炒米饭的做法  

  1. 米饭提前一天晚上做好,放凉后放入冰箱。开始做饭当天取出放入盘子用勺子打散。记住一定要打散,不能大块大块的,散米饭炒出来才能和菜充分融合。做米饭时少放点水,干米饭做炒饭好吃。

    一劳永逸炒米饭的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 夫妻二人合作,步骤一二同时进行。配菜,鸡蛋要打鸡蛋液,少量盐加入。其他配菜切丁,秋葵切为厚片。注意胡萝卜最好切小点,好熟。

    一劳永逸炒米饭的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 先把鸡蛋液下油锅,半熟即可。这时不掌勺那位可以在一旁将鸡蛋饼夹碎,和米饭同理,散一些好混合。

    一劳永逸炒米饭的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 炒过鸡蛋的热锅马上加油,油熟后放入准备好的葱花蒜末,翻炒出香味后先炒红肠

    一劳永逸炒米饭的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 红肠翻炒几下,再加入胡萝卜和玉米粒一起炒。炒到玉米粒炒金黄爆满,开始跳动就差不多了。

    一劳永逸炒米饭的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 再将其他容易熟的配菜一股脑倒入锅中,先大火,再调中火翻炒,最后出锅时记得放适量盐。

    一劳永逸炒米饭的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 盛出配菜

    一劳永逸炒米饭的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 最后一次炒,同一热锅再加油,热油放入之前打散米饭不停翻炒到米饭粒粒分开,偏干燥

    一劳永逸炒米饭的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 记得将鸡蛋碎,所有配菜都再次一股脑加入,翻炒至米饭和菜充分混合就可以出锅啦

    一劳永逸炒米饭的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 完成!一顿晚饭搞定!

    一劳永逸炒米饭的做法步骤图,怎么做好吃 第11张

小贴士

因为只有炒米饭做晚饭,所以配菜一定要丰富,配菜的量几乎可以炒两人份的两个菜,这样才好吃又丰富!同时切记,在你的老公或者老婆掌勺时只善意地提醒,切勿自以为是地指点,家庭和谐可比饭菜咸淡重要!

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